第464章 他后悔了
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七月底的京城,暑气还未散尽,早晚却已有了些凉意。
谢薇站在茶楼二层的窗前,看着街面上来来往往的行人,手里的账册翻到最后一页,朱砂笔在盈亏数字上画了个圈。
正阳街,是京城最热闹的街。
吃、喝、玩、乐、买,买,买,在这条街上都能实现。
而薛裴给她的铺子中茶楼和酒楼,都在正阳街上。
茶楼和酒楼勉强能有点盈余。
那客栈,入住的人还没伙计多,一直处于亏损状态。
她放下账册,指尖在窗棂上轻叩着。
楼下伙计老陈抬头朝她望了一眼,见她面色沉静,又低头继续擦桌子去了。
这些日子东家天天来,伙计们从最初的局促不安到如今也习惯了。
“东家。”账房先生钱叔从楼梯口探出半个身子,“上个月的细账拢出来了,茶楼净利六十三两八钱,酒楼一百三十七两六钱,客栈……”他顿了顿,“赔了三十六两银子。”
谢薇接过账本翻了翻,没说什么,转身下了楼。
茶楼大堂里稀稀拉拉坐着几桌客人,靠窗的位置上两个书生在喝茶下棋,角落里一个中年人独自坐着,茶都续了三回水了,也没见点别的吃食。
她扫了一圈,径直走到柜台后头,把茶楼这几日的流水明细抽出来细细查看。
茶楼定位模糊,说是茶楼,卖的都是大路货,一壶茶五文钱到三十文钱不等,点心也不过是些寻常的糕饼,跟街口摆摊的没什么区别。
酒楼也是同样的问题,菜品没有特色,价格不上不下。
至于客栈就更不必说了,位置偏了些,但好歹也在正阳街上。价格却和京城其他客栈一样。
外来客商,谁会知道寸土寸金的正阳街,会有这样一个毫无特色的平价客栈。
谢薇合上账本,心里大致有了数。
这辈子她也走过不少地方,吃过不少馆子。
说白了她的这些铺子,定位不清晰,商品没有特色,就没有竞争力。
既然找出症结,整改是必须的,不过也不急于一时。
她先回了趟家。
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