第20章 庞三夫人的担忧

　　接下来，林云珠就开始准备菜品。

　　她并不想用多名贵或是多稀少的食材。一来不好寻，再来费银子。

　　就选了一些普通的食材，配合上现代的一些烹饪手法，也算是一大卖点。

　　这样，每道菜的价格不用定得太高，那些家资不丰的官员或者文人也能接受。她也有利润。

　　在厨房鼓捣了几天，暂定了将干锅系列、金汤系列、蒜香系列纳入食肆的菜单，此外还有几道网红菜品，比如椒盐五花肉、豆腐酿肉、煎蛋萝卜汤等。

　　开始定的菜品并不多，林云珠打算若能将生意做起来，以后每三月再推出几道新菜式。

　　为了保证菜品的味道，还寻了些虾皮和香菇，做了简易版的味精。

　　可惜现在舅舅那边还没把玉米给种出来，没有新鲜的玉米做食材。

　　不过，等到明年夏季，玉米可以做为新菜式推出来。

　　这几日，每天都是一家子聚在一起用晚膳，主要是帮林云珠试菜。

　　其他几人觉得这些菜式十分新奇，对于味道也赞不绝口。

　　一家子都对林云珠的食肆十分有信心。

　　林云珠却并不是十分放心，因为伯府平时伙食不是太好。

　　于是，又让桃花送了几道菜去寿春伯府。

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